250 страниц подробной научной информации об эфирных маслах, их качестве, применении и даже основных приемах фальсификации (научимся проявлять бдительность). Книга будет интересна всем, кто интересуется эфирными маслами всерьез. Подходит для профессионалов в косметике. Будет любопытна и тем, кто хочет им стать.
В книге рассмотрены современные представления о составе и свойствах эфирных масел, распространении их в природе, образовании и накоплении в растениях-эфироносах. Описаны технологии производства эфирных масел и натурального душистого сырья, рассмотрена проблема качества и фальсификации эфирных масел, методические основы оценки качества и правила хранения эфирных масел. Рассмотрена законодательная и нормативная база по использованию эфирных масел в различных отраслях, ограничения в их применении. Большое внимание уделено современным исследованиям физиологического действия эфирных масел на организм человека в зависимости от химического состава. Глава об ароматерапии дает общее представление о возможностях применения эфирных масел для лечения ряда заболеваний и применения в быту.
Рассмотрены вопросы применения эфирных масел в пищевой и ликероводочной промышленности, медицине, парфюмерии и косметике, бытовой химии, использование их как репеллентов.
В книге приведена Таблица названий наиболее распространенных эфирных масел с указанием ботанических названий на 5 европейских языках и название по INCI.
Издание предназначено для специалистов индустрии красоты, специалистов пищевой индустрии, практикующих врачей-косметологов, сторонников здорового образа жизни, студентов профильных ВУЗов, слушателей курсов повышения квалификации и всех, кого интересуют возможности и перспективы использования эфирных масел в повседневной практике.
Метка | Новинка |